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教育行政主管部门:
院校特性: “双一流”建设高校 研究生院
专业介绍
专业名称: 酒店管理与数字化运营(高职(专科)类)
专业介绍:



1.培养目标

掌握消费者行为心理、营销、酒店督导管理等专业知识及相关法律法规,具备酒店接待服务、沟通、运营管理、数字化技术应用等能力,能够从事酒店、餐饮、民宿以及邮轮等住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作。

2.核心课程

前厅服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店人力资源管理、酒店数字化营销、咖啡技能与实训、调酒技能与实训、烘焙技能与实训、中国茶文化与茶艺、葡萄酒品鉴与侍酒、英语口语、英语听力、英语文案写作、酒店英语。

3.职业类证书

餐饮服务管理职业技能等级证书、葡萄酒推介与侍酒服务职业技能等级证书、饭店英语等级证书。

4.合作培养企业

中国大饭店、北京环球大酒店、北京嘉里大酒店、北京环球度假区、北京希尔顿(通州)。

5.专业咨询电话

蔡老师 13811123669 李老师18610038517

李老师 13810108417 吴老师18310127873



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